三色月餅的制作方法
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-03 02:48:27
三色月餅的制作方法
1、食材用料:糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.適量、自制綠豆沙180克、抹茶粉適量、紅豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克。2、制作方法:(1)準備材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用。(2)紫薯蒸熟壓碎。(3)各種面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均勻倒入粉類攪拌均勻上鍋蒸熟,20分鐘。(4)蒸熟涼一下揉勻,分三份。(5)一份加入紫薯揉勻,一份加入抹茶粉揉勻。(10)完成。
導讀1、食材用料:糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.適量、自制綠豆沙180克、抹茶粉適量、紅豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克。2、制作方法:(1)準備材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用。(2)紫薯蒸熟壓碎。(3)各種面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均勻倒入粉類攪拌均勻上鍋蒸熟,20分鐘。(4)蒸熟涼一下揉勻,分三份。(5)一份加入紫薯揉勻,一份加入抹茶粉揉勻。(10)完成。
1、食材用料:
糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.適量、自制綠豆沙180克、抹茶粉適量、紅豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克。
2、制作方法:
(1)準備材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用。
(2)紫薯蒸熟壓碎。
(3)各種面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均勻倒入粉類攪拌均勻上鍋蒸熟,20分鐘。
(4)蒸熟涼一下揉勻,分三份。
(5)一份加入紫薯揉勻,一份加入抹茶粉揉勻。
(6)豆沙餡稱30克滾圓備好。
(7)分成25克一個,用手慢慢捻開。
(8)裝入豆沙餡,包好。
(9)月餅模中撒上熟糯米粉,再磕出來,包好的月餅放入模中壓實,慢慢推出。
(10)完成。
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三色月餅的制作方法
1、食材用料:糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.適量、自制綠豆沙180克、抹茶粉適量、紅豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克。2、制作方法:(1)準備材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用。(2)紫薯蒸熟壓碎。(3)各種面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均勻倒入粉類攪拌均勻上鍋蒸熟,20分鐘。(4)蒸熟涼一下揉勻,分三份。(5)一份加入紫薯揉勻,一份加入抹茶粉揉勻。(10)完成。