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麻辣羊蹄配方和做法 麻辣羊蹄家常做法分享

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 02:51:57
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麻辣羊蹄配方和做法 麻辣羊蹄家常做法分享

1、主料：羊蹄1500g。2、輔料：老抽10g、生抽10g、冰糖5顆干辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。3、做法步驟：（1）羊蹄六只約三斤，洗干凈，涼水下鍋放姜片煮開(kāi)，撈出后控干凈。（3）電壓力鍋選擇蹄筋健，時(shí)間選擇加壓1小時(shí)。
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導(dǎo)讀1、主料：羊蹄1500g。2、輔料：老抽10g、生抽10g、冰糖5顆干辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。3、做法步驟：（1）羊蹄六只約三斤，洗干凈，涼水下鍋放姜片煮開(kāi)，撈出后控干凈。（3）電壓力鍋選擇蹄筋健，時(shí)間選擇加壓1小時(shí)。

1、主料：

羊蹄1500g。

2、輔料：

老抽10g、生抽10g、冰糖5顆干辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。

3、做法步驟：

（1）羊蹄六只約三斤，洗干凈，涼水下鍋放姜片煮開(kāi)，撈出后控干凈。

（2）炒鍋放油，燒熱后放羊蹄微煎后出鍋入電壓力鍋。炒鍋再次放油，爆香蔥，姜，蒜，花椒，辣椒，倒入壓力鍋。放水沒(méi)過(guò)羊蹄，然后放香葉，桂皮，冰糖，火鍋底料，四勺鹽。最后放老抽和生抽。

（3）電壓力鍋選擇蹄筋健，時(shí)間選擇加壓1小時(shí)。

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麻辣羊蹄配方和做法 麻辣羊蹄家常做法分享

1、主料：羊蹄1500g。2、輔料：老抽10g、生抽10g、冰糖5顆干辣椒150g、花椒30g、鹽4勺、桂皮5g、香葉5g、麻辣火鍋底料250g。3、做法步驟：（1）羊蹄六只約三斤，洗干凈，涼水下鍋放姜片煮開(kāi)，撈出后控干凈。（3）電壓力鍋選擇蹄筋健，時(shí)間選擇加壓1小時(shí)。
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