油炸大蝦仁的烹飪技巧分享

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 02:37:24

油炸大蝦仁的烹飪技巧分享

1、用料：大蝦仁300克、玉米淀粉200克、雞蛋2個、料酒1勺、胡椒粉適量、生姜適量、蔥適量、面包糠200克。2、做法：（1）大蝦從背部劃開，尾部鏈接，用刀背輕輕敲打一下成扁平狀。（2）加入適量鹽，蔥姜，胡椒粉，料酒腌制十分鐘。（3）準(zhǔn)備玉米淀粉，雞蛋液，面包糠。（4）取一只，先沾淀粉，再過一下雞蛋液，然后裹上面包糠，都裹好了準(zhǔn)備油炸。

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導(dǎo)讀1、用料：大蝦仁300克、玉米淀粉200克、雞蛋2個、料酒1勺、胡椒粉適量、生姜適量、蔥適量、面包糠200克。2、做法：（1）大蝦從背部劃開，尾部鏈接，用刀背輕輕敲打一下成扁平狀。（2）加入適量鹽，蔥姜，胡椒粉，料酒腌制十分鐘。（3）準(zhǔn)備玉米淀粉，雞蛋液，面包糠。（4）取一只，先沾淀粉，再過一下雞蛋液，然后裹上面包糠，都裹好了準(zhǔn)備油炸。