東莞早餐湯粉的烹飪技巧分享
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 01:35:34
東莞早餐湯粉的烹飪技巧分享
1、用料:豬肉80克、米粉2個(gè)、金針菇200克、冬菇豬肉丸6個(gè)、番茄2個(gè)、鹽適量、油適量、雞粉少許、淀粉少許、胡椒粉少許。2、做法:(1)準(zhǔn)備所有食材:米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。(2)米粉用溫水浸泡軟,豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、淀粉攪拌腌制片刻。(3)金針菇去掉頭部,清洗干凈撈起。(4)番茄去皮切片,肉丸洗凈切刀花。(5)熱鍋,下肥肉煸炒出油。(6)加入番茄翻炒片刻。
導(dǎo)讀1、用料:豬肉80克、米粉2個(gè)、金針菇200克、冬菇豬肉丸6個(gè)、番茄2個(gè)、鹽適量、油適量、雞粉少許、淀粉少許、胡椒粉少許。2、做法:(1)準(zhǔn)備所有食材:米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。(2)米粉用溫水浸泡軟,豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、淀粉攪拌腌制片刻。(3)金針菇去掉頭部,清洗干凈撈起。(4)番茄去皮切片,肉丸洗凈切刀花。(5)熱鍋,下肥肉煸炒出油。(6)加入番茄翻炒片刻。
1、用料:
豬肉80克、米粉2個(gè)、金針菇200克、冬菇豬肉丸6個(gè)、番茄2個(gè)、鹽適量、油適量、雞粉少許、淀粉少許、胡椒粉少許。
2、做法:
(1)準(zhǔn)備所有食材:米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。
(2)米粉用溫水浸泡軟,豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、淀粉攪拌腌制片刻。
(3)金針菇去掉頭部,清洗干凈撈起。
(4)番茄去皮切片,肉丸洗凈切刀花。
(5)熱鍋,下肥肉煸炒出油。
(6)加入番茄翻炒片刻。
(7)炒至出沙。
(8)加入2碗清水煮開。
(9)倒入肉丸。
(10)加入瘦肉。
(11)倒入泡軟的米粉絲,翻炒均勻。
(12)保持大火,加入金針菇。
(13)調(diào)入鹽、雞粉。
(14)加入少許香油。
(15)調(diào)入胡椒粉、攪拌均勻即可。
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1、用料:豬肉80克、米粉2個(gè)、金針菇200克、冬菇豬肉丸6個(gè)、番茄2個(gè)、鹽適量、油適量、雞粉少許、淀粉少許、胡椒粉少許。2、做法:(1)準(zhǔn)備所有食材:米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇。(2)米粉用溫水浸泡軟,豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、淀粉攪拌腌制片刻。(3)金針菇去掉頭部,清洗干凈撈起。(4)番茄去皮切片,肉丸洗凈切刀花。(5)熱鍋,下肥肉煸炒出油。(6)加入番茄翻炒片刻。