買(mǎi)的鳳梨硬有點(diǎn)酸怎么辦

鳳梨相信大家一定都非常熟悉，它是我們常吃的一種熱帶水果，它的果肉金黃并且味道酸酸甜甜，不僅口感非常好而且它富含多種維生素，能夠給我們補(bǔ)充我們身體所需的能量。但是菠蘿由于外觀(guān)非常的奇特，所以我們很難分辨出哪顆鳳梨會(huì)更加甜，有時(shí)候在沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的情況下盲買(mǎi)回來(lái)的鳳梨就很容易酸澀和麻口。如果我們買(mǎi)到了太酸的鳳梨應(yīng)該怎樣處理能夠讓它變甜呢？接下來(lái)就為大家來(lái)支幾招，教教大家如果鳳梨太酸應(yīng)該怎樣讓它變甜。

方法一：

如果是打開(kāi)過(guò)的菠蘿，我們可以用鹽水浸泡它，食用時(shí)我們先將菠蘿切片放在淡鹽水中抄浸泡一下再吃，這樣還可以殺滅蛋白酶避免口腔刺痛的現(xiàn)象，使用鹽水浸過(guò)的菠蘿不僅不酸還很甜。

方法二：

如果是打開(kāi)過(guò)的菠蘿還可以將鳳梨的果肉弄出來(lái)放在鍋中煮沸或者在煮沸之后加入幾勺白糖，這樣可以讓菠蘿中含有的蛋白酶被高溫殺滅掉，菠蘿的口感也會(huì)變得很不錯(cuò)。

方法三：

如果是還沒(méi)有切開(kāi)過(guò)的菠蘿，我們可以將菠蘿倒立擺放在露天的地方，因?yàn)轼P梨的果實(shí)其實(shí)是從下往上發(fā)育的，所以先成熟的頭部甜度較高，所以鳳梨的糖份通常也都集中在頭部，所以我們買(mǎi)回家的鳳梨如果沒(méi)吃可以這樣操作，吃起來(lái)甜度會(huì)更均勻，如果沒(méi)辦法倒著放也可以橫擺。

以上就是鳳梨太酸了如何變甜的具體解決辦法，相信大家很快能學(xué)會(huì)。

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