大蒜怎么儲存 大蒜的儲存方法
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 01:47:08
大蒜怎么儲存 大蒜的儲存方法
1、掛藏法。大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風干。2、窖藏法。選擇地勢較高、干燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內(nèi)安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低濕等條件使大蒜有一個穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。
導讀1、掛藏法。大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風干。2、窖藏法。選擇地勢較高、干燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內(nèi)安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低濕等條件使大蒜有一個穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。
1、掛藏法。大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風干。
2、窖藏法。選擇地勢較高、干燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內(nèi)安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低濕等條件使大蒜有一個穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。
3、冷庫貯藏法。入庫前先對大蒜預冷降溫，當大蒜體溫接近0°C時，便可入庫貯藏。貯藏時將蒜頭擺放在架子上，以便通風。要點是入庫后及時控制庫內(nèi)溫度，保持庫溫均勻一致。根據(jù)包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1~3°C之間。
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大蒜怎么儲存 大蒜的儲存方法
1、掛藏法。大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風干。2、窖藏法。選擇地勢較高、干燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內(nèi)安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用窖的低溫、低濕等條件使大蒜有一個穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。
