家常豆皮飯做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 02:11:29
家常豆皮飯做法
1、主料:大米300克、糯米100克。 2、輔料:咸肉適量、胡蘿卜適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。 3、將以上輔材,就是菜的部分洗干凈。咸肉切丁泡下水,胡蘿卜切成丁備用。筍斜切成片,豌豆蠶豆洗凈,蕎蔥洗凈,蔥白與葉子分開切成小段。 4、鍋內(nèi)放少量油,將咸肉,筍,豆以及胡蘿卜丁依次放入略炒。不要炒熟,最后放入蔥白。放少量鹽。少量料酒。
導(dǎo)讀1、主料:大米300克、糯米100克。 2、輔料:咸肉適量、胡蘿卜適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。 3、將以上輔材,就是菜的部分洗干凈。咸肉切丁泡下水,胡蘿卜切成丁備用。筍斜切成片,豌豆蠶豆洗凈,蕎蔥洗凈,蔥白與葉子分開切成小段。 4、鍋內(nèi)放少量油,將咸肉,筍,豆以及胡蘿卜丁依次放入略炒。不要炒熟,最后放入蔥白。放少量鹽。少量料酒。
1、主料:大米300克、糯米100克。
2、輔料:咸肉適量、胡蘿卜適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。
3、將以上輔材,就是菜的部分洗干凈。咸肉切丁泡下水,胡蘿卜切成丁備用。筍斜切成片,豌豆蠶豆洗凈,蕎蔥洗凈,蔥白與葉子分開切成小段。
4、鍋內(nèi)放少量油,將咸肉,筍,豆以及胡蘿卜丁依次放入略炒。不要炒熟,最后放入蔥白。放少量鹽。少量料酒。
5、大米內(nèi)摻入1/4的糯米,洗凈放入電飯鍋內(nèi),放入炒鍋的輔材,攪拌均勻,煮飯即可。注意煮飯水要比正常水量少一點(diǎn)。
6、將蔥葉部分下油鍋炒至變色出味,起鍋待用。飯煮好后開鍋拌入即可。
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家常豆皮飯做法
1、主料:大米300克、糯米100克。 2、輔料:咸肉適量、胡蘿卜適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。 3、將以上輔材,就是菜的部分洗干凈。咸肉切丁泡下水,胡蘿卜切成丁備用。筍斜切成片,豌豆蠶豆洗凈,蕎蔥洗凈,蔥白與葉子分開切成小段。 4、鍋內(nèi)放少量油,將咸肉,筍,豆以及胡蘿卜丁依次放入略炒。不要炒熟,最后放入蔥白。放少量鹽。少量料酒。