家常燉黃魚做法竅門

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 03:23:31

家常燉黃魚做法竅門

1、食材：大黃魚一條大約500克、油250ml、鹽3克、料酒適量、蔥姜蒜適量、醬油醋各20ml、辣醬15ml、紅辣椒1個(gè)、胡椒粉雞精適量、糖10ml。2、先將魚鱗刮掉，去除內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩面劃花刀。3、鍋內(nèi)放適量油，燒熱。下去魚炸制，炸一會兒再翻面，以免炸破皮。4、翻面時(shí)小心別翻壞了，兩面都炸好撈出。6、大火收汁放入胡椒粉雞精，盛入盤中撒蔥花即可。

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導(dǎo)讀1、食材：大黃魚一條大約500克、油250ml、鹽3克、料酒適量、蔥姜蒜適量、醬油醋各20ml、辣醬15ml、紅辣椒1個(gè)、胡椒粉雞精適量、糖10ml。2、先將魚鱗刮掉，去除內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩面劃花刀。3、鍋內(nèi)放適量油，燒熱。下去魚炸制，炸一會兒再翻面，以免炸破皮。4、翻面時(shí)小心別翻壞了，兩面都炸好撈出。6、大火收汁放入胡椒粉雞精，盛入盤中撒蔥花即可。