腐竹怎么泡最好
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 02:53:19
腐竹怎么泡最好
腐竹用冷水泡軟，泡到用手捏沒有硬心為止。1、腐竹具體的制作方法：泡好腐竹然后切段；2、五花肉洗凈控干，改刀切小塊，姜切片，干辣椒切小段；3、鍋燒熱，倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放姜片，干辣椒爆香，放五花肉入鍋，煎至兩面微焦黃；4、放入小塊冰糖翻炒片刻，待冰糖基本融化時(shí)，倒入料酒，老抽和生抽翻炒至上色；5、倒入沒過五花肉的開水，加八角轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右，期間不斷觀察水量；
導(dǎo)讀腐竹用冷水泡軟，泡到用手捏沒有硬心為止。1、腐竹具體的制作方法：泡好腐竹然后切段；2、五花肉洗凈控干，改刀切小塊，姜切片，干辣椒切小段；3、鍋燒熱，倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放姜片，干辣椒爆香，放五花肉入鍋，煎至兩面微焦黃；4、放入小塊冰糖翻炒片刻，待冰糖基本融化時(shí)，倒入料酒，老抽和生抽翻炒至上色；5、倒入沒過五花肉的開水，加八角轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右，期間不斷觀察水量；
腐竹用冷水泡軟，泡到用手捏沒有硬心為止。
1、腐竹具體的制作方法：泡好腐竹然后切段；
2、五花肉洗凈控干，改刀切小塊，姜切片，干辣椒切小段；
3、鍋燒熱，倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放姜片，干辣椒爆香，放五花肉入鍋，煎至兩面微焦黃；
4、放入小塊冰糖翻炒片刻，待冰糖基本融化時(shí)，倒入料酒，老抽和生抽翻炒至上色；
5、倒入沒過五花肉的開水，加八角轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右，期間不斷觀察水量；
6、加入腐竹，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火收汁即可。
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腐竹用冷水泡軟，泡到用手捏沒有硬心為止。1、腐竹具體的制作方法：泡好腐竹然后切段；2、五花肉洗凈控干，改刀切小塊，姜切片，干辣椒切小段；3、鍋燒熱，倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放姜片，干辣椒爆香，放五花肉入鍋，煎至兩面微焦黃；4、放入小塊冰糖翻炒片刻，待冰糖基本融化時(shí)，倒入料酒，老抽和生抽翻炒至上色；5、倒入沒過五花肉的開水，加八角轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右，期間不斷觀察水量；
