炸里脊的做法和配方
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 02:52:17
炸里脊的做法和配方
1、原料準備：豬里脊300克，胡蘿卜50克，蔥50克，青椒50克，淀粉適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精適量，油適量，蒜適量。2、蒜切片，配菜切絲備用。里脊肉切片，加鹽、糖調(diào)味，加淀粉上漿。3、上好漿的肉片，鍋里放油燒到7成熱，炸肉片。炸到定型、稍變色撈出，油升一下溫，把肉片復(fù)炸一次。4、炸到肉片金黃撈出。鍋里留底油，煸炒配菜。放入炸好的里脊，加入調(diào)味品，翻炒均勻。
導讀1、原料準備：豬里脊300克，胡蘿卜50克，蔥50克，青椒50克，淀粉適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精適量，油適量，蒜適量。2、蒜切片，配菜切絲備用。里脊肉切片，加鹽、糖調(diào)味，加淀粉上漿。3、上好漿的肉片，鍋里放油燒到7成熱，炸肉片。炸到定型、稍變色撈出，油升一下溫，把肉片復(fù)炸一次。4、炸到肉片金黃撈出。鍋里留底油，煸炒配菜。放入炸好的里脊，加入調(diào)味品，翻炒均勻。
1、原料準備：豬里脊300克，胡蘿卜50克，蔥50克，青椒50克，淀粉適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精適量，油適量，蒜適量。
2、蒜切片，配菜切絲備用。里脊肉切片，加鹽、糖調(diào)味，加淀粉上漿。
3、上好漿的肉片，鍋里放油燒到7成熱，炸肉片。炸到定型、稍變色撈出，油升一下溫，把肉片復(fù)炸一次。
4、炸到肉片金黃撈出。鍋里留底油，煸炒配菜。放入炸好的里脊，加入調(diào)味品，翻炒均勻。
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炸里脊的做法和配方
1、原料準備：豬里脊300克，胡蘿卜50克，蔥50克，青椒50克，淀粉適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精適量，油適量，蒜適量。2、蒜切片，配菜切絲備用。里脊肉切片，加鹽、糖調(diào)味，加淀粉上漿。3、上好漿的肉片，鍋里放油燒到7成熱，炸肉片。炸到定型、稍變色撈出，油升一下溫，把肉片復(fù)炸一次。4、炸到肉片金黃撈出。鍋里留底油，煸炒配菜。放入炸好的里脊，加入調(diào)味品，翻炒均勻。
