清蒸魚頭清蒸魚頭的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 03:38:30

清蒸魚頭清蒸魚頭的方法

1、材料：魚頭500g、食鹽適量、醋適量、花椒適量、生抽適量、調(diào)和油適量。2、準(zhǔn)備好所有食材，魚頭洗凈抹上醋，3分鐘后沖水洗凈。3、洗凈的魚頭抹上少許鹽，放入姜片與蔥段。4、開水上鍋，蒸10分鐘。5、蒸的時候可以切好姜絲與蔥絲。6、魚蒸好后，關(guān)火3分鐘后揭開鍋蓋，丟掉魚頭上的姜片與蔥段，灑上新的姜絲與蔥絲，淋上生抽。7、熱鍋燒油，放少花椒粒爆香。8、花椒變色后將花椒撈出，淋在魚頭上即可。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、材料：魚頭500g、食鹽適量、醋適量、花椒適量、生抽適量、調(diào)和油適量。2、準(zhǔn)備好所有食材，魚頭洗凈抹上醋，3分鐘后沖水洗凈。3、洗凈的魚頭抹上少許鹽，放入姜片與蔥段。4、開水上鍋，蒸10分鐘。5、蒸的時候可以切好姜絲與蔥絲。6、魚蒸好后，關(guān)火3分鐘后揭開鍋蓋，丟掉魚頭上的姜片與蔥段，灑上新的姜絲與蔥絲，淋上生抽。7、熱鍋燒油，放少花椒粒爆香。8、花椒變色后將花椒撈出，淋在魚頭上即可。