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海參福袋菜怎么做

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2022-04-02 21:07:14
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海參福袋菜怎么做

1、食材:海參1頭,白菜500g,豬肉500g,雞蛋4個,香菜適量,小米椒適量,蔥適量,生抽適量,蒜適量,料酒適量。2、海參切成碎粒,切掉白菜的菜幫,將白菜葉掰好備用。3、將水燒開,放入白菜,焯1分鐘左右,白菜變軟即可撈出放涼。4、在豬肉餡上倒入海參粒,加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、油,攪拌均勻。5、香菜洗凈,用開水燙10秒左右撈出。7、將做好的小福袋放入鍋中,蒸15分鐘左右。
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導(dǎo)讀1、食材:海參1頭,白菜500g,豬肉500g,雞蛋4個,香菜適量,小米椒適量,蔥適量,生抽適量,蒜適量,料酒適量。2、海參切成碎粒,切掉白菜的菜幫,將白菜葉掰好備用。3、將水燒開,放入白菜,焯1分鐘左右,白菜變軟即可撈出放涼。4、在豬肉餡上倒入海參粒,加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、油,攪拌均勻。5、香菜洗凈,用開水燙10秒左右撈出。7、將做好的小福袋放入鍋中,蒸15分鐘左右。

1、食材:海參1頭,白菜500g,豬肉500g,雞蛋4個,香菜適量,小米椒適量,蔥適量,生抽適量,蒜適量,料酒適量。

2、海參切成碎粒,切掉白菜的菜幫,將白菜葉掰好備用。

3、將水燒開,放入白菜,焯1分鐘左右,白菜變軟即可撈出放涼。

4、在豬肉餡上倒入海參粒,加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、油,攪拌均勻。

5、香菜洗凈,用開水燙10秒左右撈出。

6、取一片白菜葉和一勺肉餡,用虎口收口,再用香菜系好,包成一個小福袋的樣子。

7、將做好的小福袋放入鍋中,蒸15分鐘左右。

8、另起鍋倒入油,加入蔥姜蒜,將剛才蒸福袋時蒸出的湯汁也倒在里邊。

9、加小米椒、少許生抽、水淀粉,熬成濃稠的湯汁,澆在蒸好的福袋上即可食用。

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海參福袋菜怎么做

1、食材:海參1頭,白菜500g,豬肉500g,雞蛋4個,香菜適量,小米椒適量,蔥適量,生抽適量,蒜適量,料酒適量。2、海參切成碎粒,切掉白菜的菜幫,將白菜葉掰好備用。3、將水燒開,放入白菜,焯1分鐘左右,白菜變軟即可撈出放涼。4、在豬肉餡上倒入海參粒,加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、油,攪拌均勻。5、香菜洗凈,用開水燙10秒左右撈出。7、將做好的小福袋放入鍋中,蒸15分鐘左右。
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