紅螺的食用方法和注意事項(xiàng)
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 20:43:39
紅螺的食用方法和注意事項(xiàng)
1、食用方法；（1）為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。（2）海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。（3）螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。（4）食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。（5）海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。2、食用注意事項(xiàng)；（1）螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。（2）死螺不能吃。
導(dǎo)讀1、食用方法；（1）為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。（2）海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。（3）螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。（4）食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。（5）海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。2、食用注意事項(xiàng)；（1）螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。（2）死螺不能吃。
1、食用方法
（1）為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。
（2）海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。
（3）螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。
（4）食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
（5）海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
2、食用注意事項(xiàng)
（1）螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
（2）死螺不能吃。
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紅螺的食用方法和注意事項(xiàng)
1、食用方法；（1）為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。（2）海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。（3）螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。（4）食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。（5）海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，食用前需去掉頭部。2、食用注意事項(xiàng)；（1）螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。（2）死螺不能吃。
