百葉肚怎么洗 牛百葉毛肚清洗方法推薦

1、用堿面搓洗。

（1）將毛肚放在冷水中浸泡20分鐘左右，以把雜質(zhì)清出來。

（2）將毛肚翻過來，用剪刀把上面的肥油剪掉。

（3）在毛肚表面撒適量堿面，反復(fù)搓洗，搓洗三分鐘左右，上面的臟東西就可搓洗出來了。

（4）用清水反復(fù)清洗下毛肚就可以了。

2、用粗鹽+面粉搓洗。

（1）將毛肚放在冷水中浸泡20分鐘左右，以把雜質(zhì)清出來。

（2）將毛肚翻過來，用剪刀把上面的肥油剪掉。

（3）在毛肚表面撒些玉米面反復(fù)搓洗。

（4）用水沖凈，加入適量食鹽或食用堿再反復(fù)搓洗三分鐘左右就可以了。

（5）用清水沖洗干凈就可以了。

3、用白醋+米醋搓洗。

（1）將毛肚放在冷水中浸泡20分鐘左右，以把雜質(zhì)清出來。

（2）將毛肚翻過來，用剪刀把上面的肥油剪掉。

（3）在毛肚表面撒些粗鹽反復(fù)搓洗，以除掉表面的污物和粘液。

（4）再加2-3兩白醋搓洗幾分鐘去除異味，然后用水沖洗干凈。

（5）再加適量食鹽和米醋搓洗一次，用清水沖洗兩次就可以了。

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