紅酒燉牛肉燴飯?jiān)趺醋?/h1>
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 20:25:08
紅酒燉牛肉燴飯?jiān)趺醋?/h4>
1、牛腩300公克,紅蘿卜1/2條,蕃茄1顆,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂葉1片,面粉2大匙,高湯600㏄,紅酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少許,胡椒粉少許,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,面粉少許。2、牛腩切小塊后放入滾水中氽燙撈起放入清水中洗凈、瀝干,再加入腌漬料中抓勻備用。3、紅蘿卜去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
導(dǎo)讀1、牛腩300公克,紅蘿卜1/2條,蕃茄1顆,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂葉1片,面粉2大匙,高湯600㏄,紅酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少許,胡椒粉少許,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,面粉少許。2、牛腩切小塊后放入滾水中氽燙撈起放入清水中洗凈、瀝干,再加入腌漬料中抓勻備用。3、紅蘿卜去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
1、牛腩300公克,紅蘿卜1/2條,蕃茄1顆,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂葉1片,面粉2大匙,高湯600㏄,紅酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少許,胡椒粉少許,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,面粉少許。
2、牛腩切小塊后放入滾水中氽燙撈起放入清水中洗凈、瀝干,再加入腌漬料中抓勻備用。
3、紅蘿卜去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
4、熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香。
5、于鍋中加入月桂葉、百里香、面粉一起拌炒均勻,再加其余調(diào)味料及材料,改轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)又50分鐘,至牛腩肉軟爛后挑出鍋中的月桂葉,盛于白飯盤上即可。
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紅酒燉牛肉燴飯?jiān)趺醋?/h4>
1、牛腩300公克,紅蘿卜1/2條,蕃茄1顆,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂葉1片,面粉2大匙,高湯600㏄,紅酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少許,胡椒粉少許,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,面粉少許。2、牛腩切小塊后放入滾水中氽燙撈起放入清水中洗凈、瀝干,再加入腌漬料中抓勻備用。3、紅蘿卜去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。