酒店的韭菜盒子怎么做韭菜盒子酒店做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:49:37

酒店的韭菜盒子怎么做韭菜盒子酒店做法

1、先把韭菜洗干凈，放在籃子里控水備用；2、面粉中先加入熱水水，用筷子攪拌，然后加入冷水，用筷子拌勻后，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘備用；3、雞蛋液打散，鍋中倒熱油，倒入雞蛋液，一邊倒一邊用筷子攪散，蛋液凝固后關(guān)火晾涼；4、韭菜切沫，淋入適量的植物油拌勻，將雞蛋、韭菜沫一起放入容器，加入鹽，拌均勻；6、平底鍋燒熱加入少許植物油，放入韭菜盒子小火烙熟即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、先把韭菜洗干凈，放在籃子里控水備用；2、面粉中先加入熱水水，用筷子攪拌，然后加入冷水，用筷子拌勻后，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜蓋上，醒20分鐘備用；3、雞蛋液打散，鍋中倒熱油，倒入雞蛋液，一邊倒一邊用筷子攪散，蛋液凝固后關(guān)火晾涼；4、韭菜切沫，淋入適量的植物油拌勻，將雞蛋、韭菜沫一起放入容器，加入鹽，拌均勻；6、平底鍋燒熱加入少許植物油，放入韭菜盒子小火烙熟即可。