涼拌大葉茼蒿怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:49:39

涼拌大葉茼蒿怎么做

1、主料：大葉茼蒿適量、蒜瓣適量。 2、輔料：醬油適量、蠔油少量。 3、將大葉茼蒿洗凈盡，鍋中備水燒開后，放入洗干凈的大葉茼蒿葉，汆燙至葉片成翠綠色。瀝干水分，放入涼開水中等待壹至倆分鐘，再次瀝干水放入碗中備用。 4、將蒜瓣洗盡，去蒂，切成蒜末，盛入碗中備用。 5、在小碗中倒入適量的醬油、蠔油，攪拌均勻備用。將鍋燒熱后，調(diào)制到特小火，將醬汁倒入鍋中，輕微攪動(dòng)，直至看到醬汁沸騰，關(guān)火備用。

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導(dǎo)讀1、主料：大葉茼蒿適量、蒜瓣適量。 2、輔料：醬油適量、蠔油少量。 3、將大葉茼蒿洗凈盡，鍋中備水燒開后，放入洗干凈的大葉茼蒿葉，汆燙至葉片成翠綠色。瀝干水分，放入涼開水中等待壹至倆分鐘，再次瀝干水放入碗中備用。 4、將蒜瓣洗盡，去蒂，切成蒜末，盛入碗中備用。 5、在小碗中倒入適量的醬油、蠔油，攪拌均勻備用。將鍋燒熱后，調(diào)制到特小火，將醬汁倒入鍋中，輕微攪動(dòng)，直至看到醬汁沸騰，關(guān)火備用。