鮰魚怎么做才好吃
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 22:14:15
鮰魚怎么做才好吃
1、可以做紅燒鮰魚。紅燒鮰魚是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。此菜肥腴軟糯，咸中帶甜。2、原料：新鮮長鮰魚1條。調(diào)料：姜片，蔥段，味精，糖，胡椒粉，黃酒，生粉，醬油，精制油。3、做法：先將鮰魚洗凈瀝干，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下?lián)瞥鰹r干油，鍋中放入姜片、蔥段、少許油，略煸炒一下，放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋燜10分鐘左右。最后，勾芡，裝盆即成。
導(dǎo)讀1、可以做紅燒鮰魚。紅燒鮰魚是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。此菜肥腴軟糯，咸中帶甜。2、原料：新鮮長鮰魚1條。調(diào)料：姜片，蔥段，味精，糖，胡椒粉，黃酒，生粉，醬油，精制油。3、做法：先將鮰魚洗凈瀝干，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下?lián)瞥鰹r干油，鍋中放入姜片、蔥段、少許油，略煸炒一下，放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋燜10分鐘左右。最后，勾芡，裝盆即成。
1、可以做紅燒鮰魚。紅燒鮰魚是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。此菜肥腴軟糯，咸中帶甜。
2、原料：新鮮長鮰魚1條。調(diào)料：姜片，蔥段，味精，糖，胡椒粉，黃酒，生粉，醬油，精制油。
3、做法：先將鮰魚洗凈瀝干，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下?lián)瞥鰹r干油，鍋中放入姜片、蔥段、少許油，略煸炒一下，放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋燜10分鐘左右。最后，勾芡，裝盆即成。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
鮰魚怎么做才好吃
1、可以做紅燒鮰魚。紅燒鮰魚是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。此菜肥腴軟糯，咸中帶甜。2、原料：新鮮長鮰魚1條。調(diào)料：姜片，蔥段，味精，糖，胡椒粉，黃酒，生粉，醬油，精制油。3、做法：先將鮰魚洗凈瀝干，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下?lián)瞥鰹r干油，鍋中放入姜片、蔥段、少許油，略煸炒一下，放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋燜10分鐘左右。最后，勾芡，裝盆即成。
