洋蔥土豆休閑油炸小吃 洋蔥土豆休閑油炸小吃怎么做
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 22:19:43
洋蔥土豆休閑油炸小吃 洋蔥土豆休閑油炸小吃怎么做
馬鈴薯用特別制作的數(shù)控刀片切割成了齒狀，像犬牙交錯(cuò)，約長(zhǎng)四厘米，厚約一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，別的當(dāng)季蔬菜打整后備用；鍋內(nèi)倒進(jìn)鹵油燒至略微起煙后轉(zhuǎn)最慢火，放進(jìn)馬鈴薯、花菜這類(lèi)不容易熟的蔬菜水果先炸1分鐘，接著再放進(jìn)其他的蔬菜水果一起炸2-3分鐘至熟就可以控油補(bǔ)水撈起來(lái)；將炸好的菜倒進(jìn)一個(gè)很大的器皿，隨后倒進(jìn)辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、蔥和香萊沫翻拌就可以，依據(jù)本人口感還可添加糖酷。
導(dǎo)讀馬鈴薯用特別制作的數(shù)控刀片切割成了齒狀，像犬牙交錯(cuò)，約長(zhǎng)四厘米，厚約一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，別的當(dāng)季蔬菜打整后備用；鍋內(nèi)倒進(jìn)鹵油燒至略微起煙后轉(zhuǎn)最慢火，放進(jìn)馬鈴薯、花菜這類(lèi)不容易熟的蔬菜水果先炸1分鐘，接著再放進(jìn)其他的蔬菜水果一起炸2-3分鐘至熟就可以控油補(bǔ)水撈起來(lái)；將炸好的菜倒進(jìn)一個(gè)很大的器皿，隨后倒進(jìn)辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、蔥和香萊沫翻拌就可以，依據(jù)本人口感還可添加糖酷。
1、馬鈴薯用特別制作的數(shù)控刀片切割成了齒狀，像犬牙交錯(cuò)，約長(zhǎng)四厘米，厚約一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，別的當(dāng)季蔬菜打整后備用；鍋內(nèi)倒進(jìn)鹵油燒至略微起煙后轉(zhuǎn)最慢火，放進(jìn)馬鈴薯、花菜這類(lèi)不容易熟的蔬菜水果先炸1分鐘，接著再放進(jìn)其他的蔬菜水果一起炸2-3分鐘至熟就可以控油補(bǔ)水撈起來(lái)；將炸好的菜倒進(jìn)一個(gè)很大的器皿，隨后倒進(jìn)辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、蔥和香萊沫翻拌就可以，依據(jù)本人口感還可添加糖酷。
2、土豆削皮之后切割成厚片，薄厚適度就可以；用專(zhuān)業(yè)的磨具切割刀把每一片切割成條；用磨具刀割出去的模樣；切完了一大份以后用涼水把土豆條清洗2遍后瀝水撈出；鍋燒熱后里下油，將油燒開(kāi)；油燒至7分熟時(shí)將控干水了的土豆條裝進(jìn)去炸；炸好后撈出，放進(jìn)鹽、生抽醬油、醋、蒜末、油辣子、辣椒面、麻椒油、蔥段、香萊、五香粉、五香粉翻拌，喜愛(ài)吃辣椒的還能夠放小米椒進(jìn)來(lái)哦。
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馬鈴薯用特別制作的數(shù)控刀片切割成了齒狀，像犬牙交錯(cuò)，約長(zhǎng)四厘米，厚約一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，別的當(dāng)季蔬菜打整后備用；鍋內(nèi)倒進(jìn)鹵油燒至略微起煙后轉(zhuǎn)最慢火，放進(jìn)馬鈴薯、花菜這類(lèi)不容易熟的蔬菜水果先炸1分鐘，接著再放進(jìn)其他的蔬菜水果一起炸2-3分鐘至熟就可以控油補(bǔ)水撈起來(lái)；將炸好的菜倒進(jìn)一個(gè)很大的器皿，隨后倒進(jìn)辣椒面、花椒面、五香粉、鹽、雞精、蔥和香萊沫翻拌就可以，依據(jù)本人口感還可添加糖酷。
