秘制蒜蓉牛腩的做法 怎么做蒜蓉牛腩
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 22:17:49
秘制蒜蓉牛腩的做法 怎么做蒜蓉牛腩
1、主料：牛腩1000克。 2、輔料：鹽3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫縣豆瓣醬9克、蔥4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、準備好牛腩。 4、牛腩冷水下鍋。 5、加入姜片和料酒。 6、水開后撈出洗凈備用。 7、砂鍋里倒入油，放入花椒、八角、白芷、姜、蔥、郫縣豆瓣醬。 8、炒香后倒入牛腩翻炒。 9、加入鹽和生抽。 10、加入一碗水。蓋蓋小火燉一小時左右。
導(dǎo)讀1、主料：牛腩1000克。 2、輔料：鹽3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫縣豆瓣醬9克、蔥4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、準備好牛腩。 4、牛腩冷水下鍋。 5、加入姜片和料酒。 6、水開后撈出洗凈備用。 7、砂鍋里倒入油，放入花椒、八角、白芷、姜、蔥、郫縣豆瓣醬。 8、炒香后倒入牛腩翻炒。 9、加入鹽和生抽。 10、加入一碗水。蓋蓋小火燉一小時左右。
1、主料：牛腩1000克。
2、輔料：鹽3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫縣豆瓣醬9克、蔥4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。
3、準備好牛腩。
4、牛腩冷水下鍋。
5、加入姜片和料酒。
6、水開后撈出洗凈備用。
7、砂鍋里倒入油，放入花椒、八角、白芷、姜、蔥、郫縣豆瓣醬。
8、炒香后倒入牛腩翻炒。
9、加入鹽和生抽。
10、加入一碗水。蓋蓋小火燉一小時左右。
11、等待湯汁變少后，將蒜壓成泥狀，倒入鍋中攪勻。
12、出鍋前撒上香菜。
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秘制蒜蓉牛腩的做法 怎么做蒜蓉牛腩
1、主料：牛腩1000克。 2、輔料：鹽3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫縣豆瓣醬9克、蔥4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克。 3、準備好牛腩。 4、牛腩冷水下鍋。 5、加入姜片和料酒。 6、水開后撈出洗凈備用。 7、砂鍋里倒入油，放入花椒、八角、白芷、姜、蔥、郫縣豆瓣醬。 8、炒香后倒入牛腩翻炒。 9、加入鹽和生抽。 10、加入一碗水。蓋蓋小火燉一小時左右。
