中國茗茶是什么茶

1、茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，與茶字結(jié)合成茗茶，表示能令人仔細品味的優(yōu)良茶葉，是具有一定知名度優(yōu)良茶葉的統(tǒng)稱，而并非特定的一種茶，茗茶的代表茶葉有安吉白茶、西湖龍井、正山小種、鐵觀音、碧螺春、竹葉青、信陽毛尖、祁門紅茶等。

2、“茗茶”讀音與“名茶”相同，但意思卻與“名茶”相左。何謂“茗”？許多字典、詞典和著作都有兩種解釋，其一是茶的通稱，故有“品茗”、“香茗”等詞；其二詳解“茗”的意義。

3、如陸羽的《茶經(jīng)》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辭?！罚阂徽f是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者；《中華字海》：一說是茶的老葉，即粗茶；《漢語大詞典》：一說是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。

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