饅頭揉不光滑是什么原因 饅頭揉不光滑是為什么
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 21:54:24
饅頭揉不光滑是什么原因 饅頭揉不光滑是為什么
1、可能是首先發(fā)酵沒有到位，從而導(dǎo)致饅頭揉不光滑，在揉饅頭之前應(yīng)該看發(fā)酵是不是已經(jīng)到位。其次是揉面不到位造成的，等發(fā)面成功以后，揉面應(yīng)該充分到位，揉的很光滑，也能說是饅頭變光滑最基礎(chǔ)的部分。2、或者是火候沒有掌握好，要是火大很容易讓饅頭不光滑，切記火不能太大。并且也不能添加過多的水分，同時還要注意鍋蓋滴水的問題。
導(dǎo)讀1、可能是首先發(fā)酵沒有到位，從而導(dǎo)致饅頭揉不光滑，在揉饅頭之前應(yīng)該看發(fā)酵是不是已經(jīng)到位。其次是揉面不到位造成的，等發(fā)面成功以后，揉面應(yīng)該充分到位，揉的很光滑，也能說是饅頭變光滑最基礎(chǔ)的部分。2、或者是火候沒有掌握好，要是火大很容易讓饅頭不光滑，切記火不能太大。并且也不能添加過多的水分，同時還要注意鍋蓋滴水的問題。
1、可能是首先發(fā)酵沒有到位，從而導(dǎo)致饅頭揉不光滑，在揉饅頭之前應(yīng)該看發(fā)酵是不是已經(jīng)到位。其次是揉面不到位造成的，等發(fā)面成功以后，揉面應(yīng)該充分到位，揉的很光滑，也能說是饅頭變光滑最基礎(chǔ)的部分。
2、或者是火候沒有掌握好，要是火大很容易讓饅頭不光滑，切記火不能太大。并且也不能添加過多的水分，同時還要注意鍋蓋滴水的問題。
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饅頭揉不光滑是什么原因 饅頭揉不光滑是為什么
1、可能是首先發(fā)酵沒有到位，從而導(dǎo)致饅頭揉不光滑，在揉饅頭之前應(yīng)該看發(fā)酵是不是已經(jīng)到位。其次是揉面不到位造成的，等發(fā)面成功以后，揉面應(yīng)該充分到位，揉的很光滑，也能說是饅頭變光滑最基礎(chǔ)的部分。2、或者是火候沒有掌握好，要是火大很容易讓饅頭不光滑，切記火不能太大。并且也不能添加過多的水分，同時還要注意鍋蓋滴水的問題。
