八帶酸辣湯的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 21:49:51
八帶酸辣湯的做法
1、主料:小八帶200克。輔料:胡蘿卜1塊、大蔥1段、姜1塊、鹽3克、油半勺、小油菜6顆、料酒半勺、香油幾滴、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、香醋1湯勺、淀粉1茶匙、小蔥1顆。2、八帶去掉筋和墨汁,清洗干凈。3、胡蘿卜切絲,小油菜洗凈,蔥切末。4、鍋中注水燒開,放入料酒,然后放入八帶戳水20秒鐘,至八帶爪萎縮。5、快速的撈出過入涼水中。6、在放去胡蘿卜和小油菜戳水,撈出用涼水控一下。8、倒入清水煮開。
導(dǎo)讀1、主料:小八帶200克。輔料:胡蘿卜1塊、大蔥1段、姜1塊、鹽3克、油半勺、小油菜6顆、料酒半勺、香油幾滴、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、香醋1湯勺、淀粉1茶匙、小蔥1顆。2、八帶去掉筋和墨汁,清洗干凈。3、胡蘿卜切絲,小油菜洗凈,蔥切末。4、鍋中注水燒開,放入料酒,然后放入八帶戳水20秒鐘,至八帶爪萎縮。5、快速的撈出過入涼水中。6、在放去胡蘿卜和小油菜戳水,撈出用涼水控一下。8、倒入清水煮開。
1、主料:小八帶200克。輔料:胡蘿卜1塊、大蔥1段、姜1塊、鹽3克、油半勺、小油菜6顆、料酒半勺、香油幾滴、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、香醋1湯勺、淀粉1茶匙、小蔥1顆。
2、八帶去掉筋和墨汁,清洗干凈。
3、胡蘿卜切絲,小油菜洗凈,蔥切末。
4、鍋中注水燒開,放入料酒,然后放入八帶戳水20秒鐘,至八帶爪萎縮。
5、快速的撈出過入涼水中。
6、在放去胡蘿卜和小油菜戳水,撈出用涼水控一下。
7、鍋中放油燒熱,放入蔥,姜末熗鍋出味。
8、倒入清水煮開。
9、加入八帶,轉(zhuǎn)小火。
10、放入胡蘿卜和小油菜,保持小火。
11、放入鹽,在放進(jìn)黑胡椒粉拌勻。
12、在淋入淀粉水,然后放入蛋液,輕微攪拌均勻。
13、最后淋入米醋拌勻大火煮開后立馬斷火。
14、最后拌勻即可出鍋。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
八帶酸辣湯的做法
1、主料:小八帶200克。輔料:胡蘿卜1塊、大蔥1段、姜1塊、鹽3克、油半勺、小油菜6顆、料酒半勺、香油幾滴、黑胡椒粉適量、雞蛋2個(gè)、香醋1湯勺、淀粉1茶匙、小蔥1顆。2、八帶去掉筋和墨汁,清洗干凈。3、胡蘿卜切絲,小油菜洗凈,蔥切末。4、鍋中注水燒開,放入料酒,然后放入八帶戳水20秒鐘,至八帶爪萎縮。5、快速的撈出過入涼水中。6、在放去胡蘿卜和小油菜戳水,撈出用涼水控一下。8、倒入清水煮開。