饅頭怎么做又軟又好吃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 21:53:26

饅頭怎么做又軟又好吃

1、原料：面粉500克、水230克、鹽3克、白糖10克、酵母5克。2、在面粉里放入鹽，白糖，攪拌均勻。3、酵母放在溫水里化開，然后靜置幾分鐘，等酵母被激活。4、面團(tuán)先拌成雪花狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，一定要揉到面光，盆光，手光。面團(tuán)揉好之后蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵。5、面團(tuán)放在溫?zé)崽幇l(fā)酵至原來的2.5倍大。6、把面團(tuán)排氣，摘成一個一個的小劑子。

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導(dǎo)讀1、原料：面粉500克、水230克、鹽3克、白糖10克、酵母5克。2、在面粉里放入鹽，白糖，攪拌均勻。3、酵母放在溫水里化開，然后靜置幾分鐘，等酵母被激活。4、面團(tuán)先拌成雪花狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，一定要揉到面光，盆光，手光。面團(tuán)揉好之后蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵。5、面團(tuán)放在溫?zé)崽幇l(fā)酵至原來的2.5倍大。6、把面團(tuán)排氣，摘成一個一個的小劑子。