舊鍋怎么開鍋

1、先用清水沖洗一遍，然后控干水分，將鍋放在火上燒一下，一直燒到鍋底變黑。

2、鍋底燒黑之后，轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱，鐵鍋完全燒黑之后關(guān)火。

3、將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍，接著將鐵鍋再放在火上燒。

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