紅燒雞翅根
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 22:25:52
紅燒雞翅根
1、主料:雞翅根適量;配料:土豆適量、香菇適量;輔料:洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時(shí)以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。2、干香菇洗凈泡發(fā),大土豆去皮切滾刀塊。3、準(zhǔn)備調(diào)料:洋蔥、姜片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
導(dǎo)讀1、主料:雞翅根適量;配料:土豆適量、香菇適量;輔料:洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時(shí)以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。2、干香菇洗凈泡發(fā),大土豆去皮切滾刀塊。3、準(zhǔn)備調(diào)料:洋蔥、姜片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
1、主料:雞翅根適量;配料:土豆適量、香菇適量;輔料:洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時(shí)以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。
2、干香菇洗凈泡發(fā),大土豆去皮切滾刀塊。
3、準(zhǔn)備調(diào)料:洋蔥、姜片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、將浸泡好的雞翅根和所有調(diào)料都放入電壓力鍋中,再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上,蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、把切好的土豆和香菇連同泡發(fā)香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中(鍋里有做雞翅根壓出來的油湯),燉熟即可。
7、將燉熟的香菇土豆盛出。
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紅燒雞翅根
1、主料:雞翅根適量;配料:土豆適量、香菇適量;輔料:洋蔥適量、姜適量、干紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時(shí)以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。2、干香菇洗凈泡發(fā),大土豆去皮切滾刀塊。3、準(zhǔn)備調(diào)料:洋蔥、姜片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。