撈汁鮑魚的正確做法鮑魚簡(jiǎn)介

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 06:23:42

撈汁鮑魚的正確做法鮑魚簡(jiǎn)介

撈汁鮑魚的正確做法：鮑魚刷洗干凈去內(nèi)臟、料酒白胡椒腌制去腥味，上鍋大火蒸三分鐘、西蘭花焯熟、熱鍋少許橄欖油加鮑魚汁、蠔油、海鮮醬油、冰糖、珍選原汁鮮、水淀粉熬制濃稠，出鍋澆汁擺盤。

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導(dǎo)讀撈汁鮑魚的正確做法：鮑魚刷洗干凈去內(nèi)臟、料酒白胡椒腌制去腥味，上鍋大火蒸三分鐘、西蘭花焯熟、熱鍋少許橄欖油加鮑魚汁、蠔油、海鮮醬油、冰糖、珍選原汁鮮、水淀粉熬制濃稠，出鍋澆汁擺盤。

1、撈汁鮑魚的正確做法：鮑魚刷洗干凈去內(nèi)臟、料酒白胡椒腌制去腥味，上鍋大火蒸三分鐘、西蘭花焯熟、熱鍋少許橄欖油加鮑魚汁、蠔油、海鮮醬油、冰糖、珍選原汁鮮、水淀粉熬制濃稠，出鍋澆汁擺盤。

2、鮑魚簡(jiǎn)介：鮑魚（學(xué)名：Abalone），鮑科鮑屬軟體動(dòng)物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”。鮑魚身體外邊包被著一個(gè)厚的石灰質(zhì)的貝殼，單壁殼質(zhì)地堅(jiān)硬，軟體部分有一個(gè)寬大扁平的肉足，為扁橢圓形，黃白色，喜干幼嫩海藻。

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