三文魚刺身可以放冰箱多久 三文魚刺身放冰箱的時(shí)間

1、三文魚刺身可以放冰箱1-2天。新鮮的三文魚買來(lái)應(yīng)盡快食用完，因?yàn)槁懵对谕獾聂~肉極易腐敗。若吃不完可放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存，放置于冰箱內(nèi)可延長(zhǎng)三文魚的保質(zhì)期限，保存1~2天其新鮮口感不會(huì)變。

2、三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國(guó)際美食界譽(yù)為冰海之皇。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。三文魚具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè)，目前最常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭）。

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