1、羊尾是羊的尾巴。因其富含膠質(zhì),通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。羊,偶蹄目牛科動(dòng)物,人類的家畜之一。其頭上有一對角,毛色多為白色,品種可分為綿羊、湖羊、山羊、巖羊等。中國主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。
2、波爾山羊:是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非,作為種用,已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進(jìn)。自1995年我國首批從德國引進(jìn)波爾山羊以來,許多地區(qū)包括江蘇、山東、陜西、山西、四川、廣西、廣東、江西、河南和北京等地也先后引進(jìn)了一些波爾山羊,并通過純繁擴(kuò)群逐步向周邊地區(qū)和全國各地?cái)U(kuò)展,顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢。
3、波爾山羊毛色為白色,頭頸為紅褐色,并在頸部存有一條紅色毛帶。波爾山羊耳寬下垂,被毛短而稀。腿短,四肢強(qiáng)健,后軀豐滿,肌肉多。性成熟早,四季發(fā)情。繁殖力強(qiáng),一般兩年可產(chǎn)三胎。羔羊生長發(fā)育快,有良好的生長率和高產(chǎn)肉能力,采食力強(qiáng),是目前世界上最受歡迎的肉用山羊品種。
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