包子蒸好后變褐色

包子是我們都比較熟悉的中華面點，也是我們愛吃也常吃的傳統(tǒng)美食，在南方我們時長將它作為我們的早餐食用，而在北方包子是他們的主食，他們會制作大量的包子儲存在這里，就像我們食用的大米一樣。那我們在家自己也能夠蒸包子，但是有不少人反映包子蒸出來是黃的，這究竟是什么原因?qū)е碌哪?？接下來就給大家支支招來教教大家如何處理包子蒸出來發(fā)黃的問題，希望以下內(nèi)容的介紹能夠真實有效的幫助到大家。

方法一：

有可能是因為可能泡打粉用量過多了導(dǎo)致包子蒸出來發(fā)黃。所以我們做的時候要看清楚包裝上的比例來，不要放得過多造成面皮發(fā)黃的問題。

方法二：

還可能是因為我們蒸包子的時間太長了，如果包子蒸的時間越長就會變得越黃，原因是因為面粉中的淀粉和空氣的氧氣反應(yīng)，所以我們在做包子的時候可以適當(dāng)減少時間。

方法三：

還有可能是因為面粉本身問題，因為排出了前兩種都沒有問題的話那可能是面粉本身的原因，面粉的好壞也會影響到蒸出來的色澤，可以換其他的面粉試試看可能就不會出現(xiàn)包子蒸出來發(fā)黃的問題了。

以上就是包子蒸出來是黃的是怎么回事的具體分析的原因以及解決辦法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹和了解，都能夠很快的學(xué)會如何操作，并且能夠成功雞改善這一問題。

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