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紅絲絨戚風(fēng)蛋糕的做法 紅絲絨戚風(fēng)蛋糕做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 07:24:59
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紅絲絨戚風(fēng)蛋糕的做法 紅絲絨戚風(fēng)蛋糕做法

1、原料：低粉、紅曲粉、雞蛋、棉花糖、礦泉水、玉米油、奶粉。2、先取出冷藏的雞蛋，分離好蛋清和蛋黃，將棉花糖加入到蛋清中，常溫備用。3、蛋黃中加礦泉水，玉米油，奶粉，再用手動(dòng)打蛋器畫圈混合為一體。4、接以上再篩入低筋面粉，紅曲粉。5、手動(dòng)畫z字至混合細(xì)膩看不到干粉。6、接著打發(fā)步驟1中的蛋清，一直打發(fā)到硬性發(fā)泡狀態(tài)。7、蛋白霜完美狀態(tài)。
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導(dǎo)讀1、原料：低粉、紅曲粉、雞蛋、棉花糖、礦泉水、玉米油、奶粉。2、先取出冷藏的雞蛋，分離好蛋清和蛋黃，將棉花糖加入到蛋清中，常溫備用。3、蛋黃中加礦泉水，玉米油，奶粉，再用手動(dòng)打蛋器畫圈混合為一體。4、接以上再篩入低筋面粉，紅曲粉。5、手動(dòng)畫z字至混合細(xì)膩看不到干粉。6、接著打發(fā)步驟1中的蛋清，一直打發(fā)到硬性發(fā)泡狀態(tài)。7、蛋白霜完美狀態(tài)。

1、原料：低粉、紅曲粉、雞蛋、棉花糖、礦泉水、玉米油、奶粉。

2、先取出冷藏的雞蛋，分離好蛋清和蛋黃，將棉花糖加入到蛋清中，常溫備用。

3、蛋黃中加礦泉水，玉米油，奶粉，再用手動(dòng)打蛋器畫圈混合為一體。

4、接以上再篩入低筋面粉，紅曲粉。

5、手動(dòng)畫z字至混合細(xì)膩看不到干粉。

6、接著打發(fā)步驟1中的蛋清，一直打發(fā)到硬性發(fā)泡狀態(tài)。

7、蛋白霜完美狀態(tài)。

8、將打發(fā)的蛋白霜直接一次倒入蛋黃糊中，利用硅膠刀翻拌混合均勻。

9、 提前預(yù)熱烤箱150度，5分鐘。將以上蛋糕液馬上倒入蛋糕模具中。

10、倒好以后，在桌面輕輕上下摔幾下，振出氣泡立刻放入烤箱，模具放中下層，130度45分鐘。

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紅絲絨戚風(fēng)蛋糕的做法 紅絲絨戚風(fēng)蛋糕做法

1、原料：低粉、紅曲粉、雞蛋、棉花糖、礦泉水、玉米油、奶粉。2、先取出冷藏的雞蛋，分離好蛋清和蛋黃，將棉花糖加入到蛋清中，常溫備用。3、蛋黃中加礦泉水，玉米油，奶粉，再用手動(dòng)打蛋器畫圈混合為一體。4、接以上再篩入低筋面粉，紅曲粉。5、手動(dòng)畫z字至混合細(xì)膩看不到干粉。6、接著打發(fā)步驟1中的蛋清，一直打發(fā)到硬性發(fā)泡狀態(tài)。7、蛋白霜完美狀態(tài)。
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