小酥脆麻花的制作方法 怎么做小酥脆麻花
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-03 06:58:34
小酥脆麻花的制作方法 怎么做小酥脆麻花
1、食材：面粉、雞蛋適量、花生油適量。 2、首先，準備一只干凈的大碗，清洗干凈后備用；打入一個雞蛋，加入20g的白糖；倒入50g的溫水和15g的酵母，攪拌均勻。 3、100g的面粉過篩，右手和面。 4、揉成光滑的面團，靜置醒發(fā)20分鐘，注意要保持室溫。 5、倒出面團，面板鋪開面粉揉面10分鐘。 6、切成四個小劑子，每一分都搓成均勻細長的長條；擰成麻花的形狀，靜置醒發(fā)。
導讀1、食材：面粉、雞蛋適量、花生油適量。 2、首先，準備一只干凈的大碗，清洗干凈后備用；打入一個雞蛋，加入20g的白糖；倒入50g的溫水和15g的酵母，攪拌均勻。 3、100g的面粉過篩，右手和面。 4、揉成光滑的面團，靜置醒發(fā)20分鐘，注意要保持室溫。 5、倒出面團，面板鋪開面粉揉面10分鐘。 6、切成四個小劑子，每一分都搓成均勻細長的長條；擰成麻花的形狀，靜置醒發(fā)。
1、食材：面粉、雞蛋適量、花生油適量。
2、首先，準備一只干凈的大碗，清洗干凈后備用；打入一個雞蛋，加入20g的白糖；倒入50g的溫水和15g的酵母，攪拌均勻。
3、100g的面粉過篩，右手和面。
4、揉成光滑的面團，靜置醒發(fā)20分鐘，注意要保持室溫。
5、倒出面團，面板鋪開面粉揉面10分鐘。
6、切成四個小劑子，每一分都搓成均勻細長的長條；擰成麻花的形狀，靜置醒發(fā)。
7、鍋中倒油，加熱到冒出氣泡，油溫大約80°左右即可；放入醒發(fā)好的麻花，小火慢炸。
8、一面變色后翻面，均勻受熱，注意不要糊掉；撈出即可食用，涼了也好吃。
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小酥脆麻花的制作方法 怎么做小酥脆麻花
1、食材：面粉、雞蛋適量、花生油適量。 2、首先，準備一只干凈的大碗，清洗干凈后備用；打入一個雞蛋，加入20g的白糖；倒入50g的溫水和15g的酵母，攪拌均勻。 3、100g的面粉過篩，右手和面。 4、揉成光滑的面團，靜置醒發(fā)20分鐘，注意要保持室溫。 5、倒出面團，面板鋪開面粉揉面10分鐘。 6、切成四個小劑子，每一分都搓成均勻細長的長條；擰成麻花的形狀，靜置醒發(fā)。
