制作蘿卜皮的方法
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-03 06:58:36
制作蘿卜皮的方法
1、食材:白蘿卜500克、新老混合鹽水500毫克、川鹽20克、白酒5毫克、紅糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、靈草5克。2、挑選好新鮮的白蘿卜,將調料干辣椒,白菌,花椒,大料,排草,靈草裝入布包里,制成香料包,備好其他的食材。3、將白蘿卜去蒂,去根須,洗干凈,削厚皮。將皮晾曬至蔫,放入川鹽中腌制半天,出坯,撈出瀝干,備用。
導讀1、食材:白蘿卜500克、新老混合鹽水500毫克、川鹽20克、白酒5毫克、紅糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、靈草5克。2、挑選好新鮮的白蘿卜,將調料干辣椒,白菌,花椒,大料,排草,靈草裝入布包里,制成香料包,備好其他的食材。3、將白蘿卜去蒂,去根須,洗干凈,削厚皮。將皮晾曬至蔫,放入川鹽中腌制半天,出坯,撈出瀝干,備用。
1、食材:白蘿卜500克、新老混合鹽水500毫克、川鹽20克、白酒5毫克、紅糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、靈草5克。
2、挑選好新鮮的白蘿卜,將調料干辣椒,白菌,花椒,大料,排草,靈草裝入布包里,制成香料包,備好其他的食材。
3、將白蘿卜去蒂,去根須,洗干凈,削厚皮。將皮晾曬至蔫,放入川鹽中腌制半天,出坯,撈出瀝干,備用。
4、將新老混合鹽水,白酒,紅糖,醪糟汁倒入泡菜壇中拌均勻,放入蘿卜皮和香料包。
5、蓋上壇蓋,摻足壇沿水,大約泡制3左右即可食用。
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制作蘿卜皮的方法
1、食材:白蘿卜500克、新老混合鹽水500毫克、川鹽20克、白酒5毫克、紅糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、靈草5克。2、挑選好新鮮的白蘿卜,將調料干辣椒,白菌,花椒,大料,排草,靈草裝入布包里,制成香料包,備好其他的食材。3、將白蘿卜去蒂,去根須,洗干凈,削厚皮。將皮晾曬至蔫,放入川鹽中腌制半天,出坯,撈出瀝干,備用。