小米鍋巴制作方法 小米鍋巴怎么做
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-03 06:58:33
小米鍋巴制作方法 小米鍋巴怎么做
1、用料:低筋面粉100g、小米100g、雞蛋1個(gè)、黑芝麻15g、鹽2g。2、先把小米放入一個(gè)可微波的碗中,倒入適量的水,盡量沒過小米一些。3、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。4、將小米放入一個(gè)大盆中,小米稍微放涼后,放入洗凈的黑芝麻攪拌一下。再打入一個(gè)雞蛋,翻拌均勻。5、然后倒入面粉,繼續(xù)翻拌幾下后,開始下手揉。8、拿叉子在搟完的面皮上扎出密集的小眼。
導(dǎo)讀1、用料:低筋面粉100g、小米100g、雞蛋1個(gè)、黑芝麻15g、鹽2g。2、先把小米放入一個(gè)可微波的碗中,倒入適量的水,盡量沒過小米一些。3、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。4、將小米放入一個(gè)大盆中,小米稍微放涼后,放入洗凈的黑芝麻攪拌一下。再打入一個(gè)雞蛋,翻拌均勻。5、然后倒入面粉,繼續(xù)翻拌幾下后,開始下手揉。8、拿叉子在搟完的面皮上扎出密集的小眼。
1、用料:低筋面粉100g、小米100g、雞蛋1個(gè)、黑芝麻15g、鹽2g。
2、先把小米放入一個(gè)可微波的碗中,倒入適量的水,盡量沒過小米一些。
3、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。
4、將小米放入一個(gè)大盆中,小米稍微放涼后,放入洗凈的黑芝麻攪拌一下。再打入一個(gè)雞蛋,翻拌均勻。
5、然后倒入面粉,繼續(xù)翻拌幾下后,開始下手揉。
6、獲得黑芝麻小米面團(tuán)一個(gè)!如果揉的時(shí)候覺得干或者濕,可以選擇加水或加面粉來調(diào)節(jié)。
7、開搟就預(yù)熱烤箱,上下火180度。硅膠墊上撒些面粉,然后把面團(tuán)放在墊子上,開搟。這步比較靠力氣,一定要搟的特別特別薄才好吃!
8、拿叉子在搟完的面皮上扎出密集的小眼。
9、用刀子切掉四邊,盡量切的方一些。
10、然后再切成3*4cm的大小。橫切幾刀,豎切幾刀就可以了。
11、把剛才切好的鍋巴都放入不占烤盤中。
12、烤箱預(yù)熱好以后,將烤盤放入。180度,上下火烤15分鐘即可。
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小米鍋巴制作方法 小米鍋巴怎么做
1、用料:低筋面粉100g、小米100g、雞蛋1個(gè)、黑芝麻15g、鹽2g。2、先把小米放入一個(gè)可微波的碗中,倒入適量的水,盡量沒過小米一些。3、蓋上蓋子放入微波爐中,高火叮3分鐘。也可以放入蒸鍋中蒸十五分鐘。4、將小米放入一個(gè)大盆中,小米稍微放涼后,放入洗凈的黑芝麻攪拌一下。再打入一個(gè)雞蛋,翻拌均勻。5、然后倒入面粉,繼續(xù)翻拌幾下后,開始下手揉。8、拿叉子在搟完的面皮上扎出密集的小眼。