手撕牛肉干的正宗做法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 07:06:50

手撕牛肉干的正宗做法

1、工具/原料：牛腱肉1斤，姜，花椒，鹵料包，老抽，可樂半罐。2、輔料：五香粉，鹽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，熟白芝麻皆以自取適量即可。3、牛肉洗凈，不用切塊，放進清水里,加入鹵料包和姜、花椒，水開后，煮15-20分鐘。4、牛肉撈出來，備用，涼一些后，用手撕成小條。5、開火，往鍋里倒一些老抽，把牛肉條放進去，拌勻，燜兩分鐘。6、倒入半罐可樂，燒開后，燜10分鐘左右。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、工具/原料：牛腱肉1斤，姜，花椒，鹵料包，老抽，可樂半罐。2、輔料：五香粉，鹽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，熟白芝麻皆以自取適量即可。3、牛肉洗凈，不用切塊，放進清水里,加入鹵料包和姜、花椒，水開后，煮15-20分鐘。4、牛肉撈出來，備用，涼一些后，用手撕成小條。5、開火，往鍋里倒一些老抽，把牛肉條放進去，拌勻，燜兩分鐘。6、倒入半罐可樂，燒開后，燜10分鐘左右。