牛腸怎么清洗才能干凈

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 03:59:11

牛腸怎么清洗才能干凈

先將牛大腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。燒一鍋開水，水開后放入洗好的牛大腸焯水，然后撈出用清水沖洗干凈就可以了。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀先將牛大腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。燒一鍋開水，水開后放入洗好的牛大腸焯水，然后撈出用清水沖洗干凈就可以了。

1、先將牛大腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。燒一鍋開水，水開后放入洗好的牛大腸焯水，然后撈出用清水沖洗干凈就可以了。

2、去腥味：把沖洗干凈的牛大腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，再將其放入淘米水中泡一會兒，其間搓洗2～3次，最后用清水沖洗干凈。把牛大腸翻過來，沖洗凈表面的臟物，泡入酸菜水，搓洗兩次，其腥臭味便可基本消除。把牛大腸翻過來，沖洗干凈后放入清水中，加入半罐可樂腌半小時，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大腸的異味。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com