雞蛋炒洋蔥的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-03 04:45:22

雞蛋炒洋蔥的做法

1、洋蔥對半切開，切成條，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋蔥里面的辛辣味。兩個青線椒去掉根部，切成斜片，放入小盆中。紅椒半個去瓤，切成長條，和青椒放在一起，用來配色。2、準(zhǔn)備一個小盆，打入4個母雞蛋，加入一勺食鹽入底味，用筷子攪勻打散。3、起鍋添入食用油，油熱后倒入雞蛋液，快速翻炒幾下，等雞蛋定型以后，倒出備用。4、另起鍋添入少許食用油，倒入青紅辣椒翻炒幾下。放入洋蔥，快速翻炒片刻。

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導(dǎo)讀1、洋蔥對半切開，切成條，用手抓散，放入小盆中，加入清水，去除洋蔥里面的辛辣味。兩個青線椒去掉根部，切成斜片，放入小盆中。紅椒半個去瓤，切成長條，和青椒放在一起，用來配色。2、準(zhǔn)備一個小盆，打入4個母雞蛋，加入一勺食鹽入底味，用筷子攪勻打散。3、起鍋添入食用油，油熱后倒入雞蛋液，快速翻炒幾下，等雞蛋定型以后，倒出備用。4、另起鍋添入少許食用油，倒入青紅辣椒翻炒幾下。放入洋蔥，快速翻炒片刻。