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酸豆角的腌制方法竅門

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2022-04-03 04:51:22
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酸豆角的腌制方法竅門

1、主料:豆角3000克、粗鹽300克、花椒50克、干辣椒15個、高度白酒50克、姜片20克。2、輔料:涼開水2000克。3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料。4、豆角用清水沖洗干凈。5、然后晾干水分。6、加入干辣椒。7、加入花椒。8、再加入粗鹽。9、倒入燒開的水、溫度在70度左右、這樣調(diào)料和鹽都會融化很快、等到水溫變涼以后,加入晾干后的豆角。10、罐里打入高度白酒、
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導(dǎo)讀1、主料:豆角3000克、粗鹽300克、花椒50克、干辣椒15個、高度白酒50克、姜片20克。2、輔料:涼開水2000克。3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料。4、豆角用清水沖洗干凈。5、然后晾干水分。6、加入干辣椒。7、加入花椒。8、再加入粗鹽。9、倒入燒開的水、溫度在70度左右、這樣調(diào)料和鹽都會融化很快、等到水溫變涼以后,加入晾干后的豆角。10、罐里打入高度白酒、

1、主料:豆角3000克、粗鹽300克、花椒50克、干辣椒15個、高度白酒50克、姜片20克。

2、輔料:涼開水2000克。

3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料。

4、豆角用清水沖洗干凈。

5、然后晾干水分。

6、加入干辣椒。

7、加入花椒。

8、再加入粗鹽。

9、倒入燒開的水、溫度在70度左右、這樣調(diào)料和鹽都會融化很快、等到水溫變涼以后,加入晾干后的豆角。

10、罐里打入高度白酒、

11、倒入適量清水封住,豆角腌制5天后就可以打開。

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1、主料:豆角3000克、粗鹽300克、花椒50克、干辣椒15個、高度白酒50克、姜片20克。2、輔料:涼開水2000克。3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料。4、豆角用清水沖洗干凈。5、然后晾干水分。6、加入干辣椒。7、加入花椒。8、再加入粗鹽。9、倒入燒開的水、溫度在70度左右、這樣調(diào)料和鹽都會融化很快、等到水溫變涼以后,加入晾干后的豆角。10、罐里打入高度白酒、
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