如何做炸鮮奶 炸鮮奶做法步驟
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-03 04:12:12
如何做炸鮮奶 炸鮮奶做法步驟
1、食材:鮮牛奶500克,蛋白25克,淀粉250克,菠蘿香精0.1克,白糖150克,黃油50克,泡打粉25克,面粉500克,臭粉5克,花生油1000克,鹽2.5克。2、牛奶入銅鍋上火,加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克,燒開鍋后下100克水淀粉勾芡,用木鏟順一方向攪動,待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤內(nèi),稍涼后,放入冰箱。
導(dǎo)讀1、食材:鮮牛奶500克,蛋白25克,淀粉250克,菠蘿香精0.1克,白糖150克,黃油50克,泡打粉25克,面粉500克,臭粉5克,花生油1000克,鹽2.5克。2、牛奶入銅鍋上火,加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克,燒開鍋后下100克水淀粉勾芡,用木鏟順一方向攪動,待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤內(nèi),稍涼后,放入冰箱。
1、食材:鮮牛奶500克,蛋白25克,淀粉250克,菠蘿香精0.1克,白糖150克,黃油50克,泡打粉25克,面粉500克,臭粉5克,花生油1000克,鹽2.5克。
2、牛奶入銅鍋上火,加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克,燒開鍋后下100克水淀粉勾芡,用木鏟順一方向攪動,待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤內(nèi),稍涼后,放入冰箱。
3、將面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、鹽2.5克、蛋白25克、花生油50克、清水適量,攪拌均勻,制成脆漿。
4、鍋?zhàn)鹕?,下花生油,燒?-6成熱時,將牛奶坯切成菱形小塊,先沾上干淀粉,再掛脆漿,下油鍋炸至金黃色撈出。4.將炸好的鮮奶裝盤,撒上白糖即可上桌。
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如何做炸鮮奶 炸鮮奶做法步驟
1、食材:鮮牛奶500克,蛋白25克,淀粉250克,菠蘿香精0.1克,白糖150克,黃油50克,泡打粉25克,面粉500克,臭粉5克,花生油1000克,鹽2.5克。2、牛奶入銅鍋上火,加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克,燒開鍋后下100克水淀粉勾芡,用木鏟順一方向攪動,待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤內(nèi),稍涼后,放入冰箱。