1、螃蟹。寒露節(jié)氣正是螃蟹肉質(zhì)鮮嫩、蟹黃醇香的時候,且其同時具有很高的營養(yǎng)價值。北方人會講新鮮的螃蟹買來簡單煮熟或是下火鍋,可以說是寒露時節(jié)一個常見食材。
2、桃子。寒露時節(jié)成熟的蜜桃吃起來鮮嫩多汁、清甜爽口且具有一定營養(yǎng)價值。而北方寒露時節(jié)成熟的蜜桃又有“寒露蜜桃”之稱,深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
3、芝麻糊。芝麻糊在北方很多時節(jié)都會被食用不僅僅局限于寒露節(jié)氣。剛剛磨制好的芝麻糊喝起來醇香濃郁,非常適合天氣驟降時飲用,因此也深得北方人的喜歡。
4、菊花酒。菊花作為秋季的代表花卉不僅僅只有觀賞價值還可以用來釀制好喝的菊花酒。用它釀制的菊花酒既有酒香還有一股淡淡的菊花香,喝起來細(xì)膩而不醉人且具有一定的功效深受北方人喜愛。
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