牛肉丸怎么做的

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 05:05:50

牛肉丸怎么做的

1、食材：牛肉1000g，雞蛋2個，鹽10g，生粉64g，胡椒粉1小勺子，水250毫升。2、先用200 - 300毫升水加入各調(diào)料拌勻，再加入牛肉碎攪拌勻均后放入冰箱冷藏過夜。，也可放入冰藏到半結(jié)冰狀態(tài)，約1～2小時。3、用攪拌機攪拌 20～30分鐘。4、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現(xiàn)小泡泡但還沒開就行。5、用手抓一小團肉漿，從虎口處擠出肉丸。

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導讀1、食材：牛肉1000g，雞蛋2個，鹽10g，生粉64g，胡椒粉1小勺子，水250毫升。2、先用200 - 300毫升水加入各調(diào)料拌勻，再加入牛肉碎攪拌勻均后放入冰箱冷藏過夜。，也可放入冰藏到半結(jié)冰狀態(tài)，約1～2小時。3、用攪拌機攪拌 20～30分鐘。4、煮一鍋熱水約90度，即看到水剛出現(xiàn)小泡泡但還沒開就行。5、用手抓一小團肉漿，從虎口處擠出肉丸。