1、餃子蘸陳醋。陳醋是個(gè)好東西,美容養(yǎng)顏,真是養(yǎng)生良品。吃餃子蘸陳醋,不僅開胃,而且食醋可以使餃子皮在口中充滿彈性,口感十足;食醋的酸香味也使得餃子口感甚佳,口齒留香。吃餃子蘸陳醋,營(yíng)養(yǎng)美味,過程還是一種美食享受。
2、餃子配蒜蓉。大蒜的口味因人而異,糖蒜或者只是單純的蒜泥都可以。大蒜是養(yǎng)生必備佳品,餃子浸蒜蓉,量少有蒜香,量多比較辛辣,這一點(diǎn)因人而異。蒜蓉對(duì)餃子口感的提升不是一點(diǎn)半點(diǎn),辛辣帶感,口味比較重,事后記得漱口哦。
3、餃子配老干媽油辣椒。老干媽是很受歡迎的飯宴調(diào)味品,口感極佳,油辣椒尤為大眾所喜愛。建議餃子如果配油辣椒,在做之前就不要放太多辣,油辣椒的香氣會(huì)包裹整個(gè)餃子,會(huì)將餃子餡的整個(gè)味道放大,口齒留香。
4、餃子蘸辣椒醬。辣椒醬和油辣椒是有很明顯的區(qū)別的,辣椒醬是一種朱紅色的糊狀物,油辣椒則內(nèi)容很豐富,也更為油膩。一般吃一個(gè)餃子,將餃子在醬里輕蘸,很有味道,醬汁的香味刺激味蕾使人胃口大開,口齒留香。
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