砂鍋烤雞的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 19:48:51

砂鍋烤雞的做法

1、主料：雞2.5斤、新奧爾良腌肉粉85克、水85克。2、買一只宰殺好的鮮雞，清理干凈毛孔，把雞蛋花，內(nèi)臟，多余油脂去掉，剁掉雞腳。3、取85克新奧爾良烤肉粉加85克水調(diào)均勻。4、腌料汁淋到雞身上。5、戴上一次性手套給雞做一個(gè)全身按摩。6、用保鮮袋把雞和腌雞料裝袋扎緊，冷藏腌制2-3小時(shí)。7、雞腌好以后用牙簽把雞的肚子縫起來。8、砂鍋底部放一個(gè)三腳架，上面鋪3層錫紙，放入腌好的雞。

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導(dǎo)讀1、主料：雞2.5斤、新奧爾良腌肉粉85克、水85克。2、買一只宰殺好的鮮雞，清理干凈毛孔，把雞蛋花，內(nèi)臟，多余油脂去掉，剁掉雞腳。3、取85克新奧爾良烤肉粉加85克水調(diào)均勻。4、腌料汁淋到雞身上。5、戴上一次性手套給雞做一個(gè)全身按摩。6、用保鮮袋把雞和腌雞料裝袋扎緊，冷藏腌制2-3小時(shí)。7、雞腌好以后用牙簽把雞的肚子縫起來。8、砂鍋底部放一個(gè)三腳架，上面鋪3層錫紙，放入腌好的雞。