啤酒雞柳的制作方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 18:41:39

啤酒雞柳的制作方法

1、食材：雞胸肉300g、啤酒半杯、雞蛋3個(gè)、面粉100g、面包糠適量、料酒適量、雞精適量、鹽適量。2、步驟：（1）雞胸肉順著紋路切成細(xì)絲，以防油炸時(shí)碎掉。（2）調(diào)入適量的鹽、淀粉、啤酒和雞精，腌漬15分鐘。（3）依次準(zhǔn)備好三種主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。（4）切好的雞肉先在面粉里滾一下，再沾上蛋清。（5）最后再放在面包糠里滾一下，使雞肉表面均勻地裹上一層面包糠。

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導(dǎo)讀1、食材：雞胸肉300g、啤酒半杯、雞蛋3個(gè)、面粉100g、面包糠適量、料酒適量、雞精適量、鹽適量。2、步驟：（1）雞胸肉順著紋路切成細(xì)絲，以防油炸時(shí)碎掉。（2）調(diào)入適量的鹽、淀粉、啤酒和雞精，腌漬15分鐘。（3）依次準(zhǔn)備好三種主要的配料：面粉、蛋清和面包糠。（4）切好的雞肉先在面粉里滾一下，再沾上蛋清。（5）最后再放在面包糠里滾一下，使雞肉表面均勻地裹上一層面包糠。