自制菜雞蛋蝦仁餡餃子的方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 19:00:42

自制菜雞蛋蝦仁餡餃子的方法

1、主料：韭菜260g、雞蛋5個(gè)、蝦1200g、餃子皮700g。2、調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、調(diào)和油適量、五香粉適量、芝麻油適量。3、雞蛋炒好壓碎涼涼備用。4、韭菜洗凈切碎備用。5、蝦去殼去蝦線，用鹽和料酒淹十分鐘備用。6、餃子皮備用。7、取一個(gè)大碗，把炒好的雞蛋、韭菜、蝦仁放一起，加入鹽，生抽，醬油，五香粉，香油，雞精。8、攪拌均勻調(diào)成餡備用。10、包起來(lái)即可。

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導(dǎo)讀1、主料：韭菜260g、雞蛋5個(gè)、蝦1200g、餃子皮700g。2、調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、調(diào)和油適量、五香粉適量、芝麻油適量。3、雞蛋炒好壓碎涼涼備用。4、韭菜洗凈切碎備用。5、蝦去殼去蝦線，用鹽和料酒淹十分鐘備用。6、餃子皮備用。7、取一個(gè)大碗，把炒好的雞蛋、韭菜、蝦仁放一起，加入鹽，生抽，醬油，五香粉，香油，雞精。8、攪拌均勻調(diào)成餡備用。10、包起來(lái)即可。