簡(jiǎn)介好吃又簡(jiǎn)單炸醬面做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 20:04:14

簡(jiǎn)介好吃又簡(jiǎn)單炸醬面做法

1、取面粉少許，根據(jù)人數(shù)和面（較硬為好），和好后放面盆醒15-20分鐘。醒好的面勁道爽口。2、將備好的土豆、蒜苔、肉切丁，蔥姜蒜切末備用。3、熱鍋放油待八成熱放入花椒、大料、尖椒爆香后撈出，放入蔥姜蒜爆香，隨后放入肉丁，炒至變色后放入土豆、蒜苔丁翻炒，依次放入醬油、十三香、鹽、加入豆瓣醬，（醬的多少由自己喜好來(lái)定）一般兩湯勺就比較合適，放入適量水，土豆熟后關(guān)火即可。

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導(dǎo)讀1、取面粉少許，根據(jù)人數(shù)和面（較硬為好），和好后放面盆醒15-20分鐘。醒好的面勁道爽口。2、將備好的土豆、蒜苔、肉切丁，蔥姜蒜切末備用。3、熱鍋放油待八成熱放入花椒、大料、尖椒爆香后撈出，放入蔥姜蒜爆香，隨后放入肉丁，炒至變色后放入土豆、蒜苔丁翻炒，依次放入醬油、十三香、鹽、加入豆瓣醬，（醬的多少由自己喜好來(lái)定）一般兩湯勺就比較合適，放入適量水，土豆熟后關(guān)火即可。