鍋巴飯的做法
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 19:22:07
鍋巴飯的做法
1、材料：剩飯1碗、雞蛋1個、鴿子蛋1個。輔料：剁椒1茶匙、雪菜適量。調(diào)料：鹽少許、油2茶匙。2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開（只用蛋黃）。3、蛋黃中加入鴿蛋；打散，加少許鹽，拌勻備用。4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘。5、米飯中均勻倒入蛋黃液。6、加少許油，轉(zhuǎn)動鍋，讓米飯充分融入蛋液；文火慢煎10分鐘。7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤。
導(dǎo)讀1、材料：剩飯1碗、雞蛋1個、鴿子蛋1個。輔料：剁椒1茶匙、雪菜適量。調(diào)料：鹽少許、油2茶匙。2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開（只用蛋黃）。3、蛋黃中加入鴿蛋；打散，加少許鹽，拌勻備用。4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘。5、米飯中均勻倒入蛋黃液。6、加少許油，轉(zhuǎn)動鍋，讓米飯充分融入蛋液；文火慢煎10分鐘。7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤。
1、材料：剩飯1碗、雞蛋1個、鴿子蛋1個。輔料：剁椒1茶匙、雪菜適量。調(diào)料：鹽少許、油2茶匙。
2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開（只用蛋黃）。
3、蛋黃中加入鴿蛋；打散，加少許鹽，拌勻備用。
4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘。
5、米飯中均勻倒入蛋黃液。
6、加少許油，轉(zhuǎn)動鍋，讓米飯充分融入蛋液；文火慢煎10分鐘。
7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤。
8、撒上雪菜、剁椒即可。
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鍋巴飯的做法
1、材料：剩飯1碗、雞蛋1個、鴿子蛋1個。輔料：剁椒1茶匙、雪菜適量。調(diào)料：鹽少許、油2茶匙。2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開（只用蛋黃）。3、蛋黃中加入鴿蛋；打散，加少許鹽，拌勻備用。4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘。5、米飯中均勻倒入蛋黃液。6、加少許油，轉(zhuǎn)動鍋，讓米飯充分融入蛋液；文火慢煎10分鐘。7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤。
