河蟹蒸多長時間最好

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 19:29:38

河蟹蒸多長時間最好

1、河蟹一般蒸15分鐘左右為最佳時間。體積小的河蟹一般蒸煮10分鐘左右即可，體積稍大的河蟹一般蒸煮10到15分鐘即可食用。2、如果將河蟹體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲全部殺死，至少要蒸煮25到30分鐘。把螃蟹肚子朝上放到蒸屜上，這樣可以防止蟹黃流出。3、水開后大火蒸15分鐘，這時河蟹的肉已經(jīng)熟了，肉質(zhì)鮮美多汁，不會松散。如果家里鍋不好觀察，可以保守一些，冷水開始蒸20分鐘左右即可。

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導(dǎo)讀1、河蟹一般蒸15分鐘左右為最佳時間。體積小的河蟹一般蒸煮10分鐘左右即可，體積稍大的河蟹一般蒸煮10到15分鐘即可食用。2、如果將河蟹體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲全部殺死，至少要蒸煮25到30分鐘。把螃蟹肚子朝上放到蒸屜上，這樣可以防止蟹黃流出。3、水開后大火蒸15分鐘，這時河蟹的肉已經(jīng)熟了，肉質(zhì)鮮美多汁，不會松散。如果家里鍋不好觀察，可以保守一些，冷水開始蒸20分鐘左右即可。