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怎么熬糖漿做冰糖葫蘆 冰糖葫蘆用什么糖

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 19:34:17
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怎么熬糖漿做冰糖葫蘆 冰糖葫蘆用什么糖

1、怎么熬糖漿做冰糖葫蘆：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。2、冰糖葫蘆用什么糖：
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導(dǎo)讀1、怎么熬糖漿做冰糖葫蘆：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。2、冰糖葫蘆用什么糖：

1、怎么熬糖漿做冰糖葫蘆：

先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。

然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。

到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。

此時(shí)可把預(yù)先穿好的山楂串放放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個(gè)明顯的大糖片，很美觀。在冷卻五分鐘后，即可取下。

2、冰糖葫蘆用什么糖：

冰糖葫蘆用冰糖是最好的，因?yàn)檎诘谋呛J都是用冰糖做的，但因?yàn)榘滋浅杀拘?，越?lái)越多人會(huì)使用白糖熬制。

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怎么熬糖漿做冰糖葫蘆 冰糖葫蘆用什么糖

1、怎么熬糖漿做冰糖葫蘆：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。2、冰糖葫蘆用什么糖：
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