威士忌香味怎么來(lái)的

1、威士忌的香味來(lái)自生產(chǎn)和成熟過(guò)程中產(chǎn)生的不同香氣。威士忌是使用大麥、玉米等谷物發(fā)酵后蒸餾而得的酒精飲料，在生產(chǎn)過(guò)程中原料發(fā)酵會(huì)生產(chǎn)谷物和果香等香味；在橡木桶中成熟也會(huì)產(chǎn)生木香等香味。

2、品威士忌前聞其香氣能夠告訴你這杯威士忌是怎么樣的。倒適量威士忌至杯中，輕輕搖晃酒杯使氧氣進(jìn)入酒液并開(kāi)始蒸發(fā)，香氣就能夠發(fā)散出來(lái)。威士忌在橡木桶中或酒瓶中陳年許久，要使其展現(xiàn)出真正的特性，發(fā)展香氣這一環(huán)節(jié)很重要。

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